Gateau roulé
- cuisine
Un de mes desserts favori.
8 personnes, 60 minutes
| Ingrédients | Déroulé |
|---|---|
| 4 oeufs | les clarifier. Monter en neige |
| 100 g de sucre | Mélanger avec les jaunes |
| 100 g de farine | incorporer la farine au mélange. |
| Incorporer les blancs montés | |
| Etaler sur plaque et cuire 15 min à th6 | |
| Rouler dans un torchon mouillé | |
| Laisser reposer et mettre confiture ou autre à l’intérieur. |